فرني
 

مواد لا زم ( براي 4 نفر) :
 

نيم ليتر

شير

2 قاشق سوپخوري يا 100 گرم

آرد برنج

4 قاشق سوپخوري يا 100 گرم

شکر

1 تا 2 قاشق سوپخوري

گلاب

 

طرز تهيه :

آرد برنج را در شير حل مي کنيم و شکر و گلاب را اضافه مي نماييم . سپس مايه را در ظرف لعابي مي ريزيم و روي حرارت ملايم قرار مي دهيم و مرتب به هم مي زنيم تا جوش آمده و کمي غليظ شود. بعد در ظرف مي کشيم و وقتي سرد شد ، مصرف مي نماييم.