در قسمت قبلي اين مقاله به بررسي اثر چربي ها ، آب، پروتئين و ويتامين ها بر روي زيبايي خدادادي پرداختيم در اين قسمت اثر املاح را بر روي زيبايي بررسي مي کنيم.
کلسيم:
کلسيم و فسفر، هر دو با هم باعث حفظ سلامتي دندان، مو، ناخن و استخوان ها مي شوند. کلسيم آسيب و لکه هاي پوستي را از بين مي برد و پوست خسته و مرده را از نو زنده مي کند. کمبود کلسيم باعث پوسيدگي دندان ها و از بين رفتن استحکام لثه ها مي شود.
منابع غذايي :
شير و لبنيات - گندم سبوس دار - سبزيجات سبز برگي شکل - ماهي مثل ماهي آزاد و ساردين - سويا - دانه آفتابگردان - هندوانه - پرتقال - ليمو شيرين
جريان خون را بهبود مي بخشد که در سلامتي پوست و مو مهم است.
منابع غذايي :
پنير - روغن ذرت - جگر - گوشت قرمز - غلات سبوس دار
مس :
براي توليد رنگدانه هاي پوستي و جلوگيري از لکه هاي زير پوستي ناشي از پارگي رگ هاي خوني لازم است. همچنين با کمک ساير مواد مغذي، خاصيت کشساني پوست را حفظ مي کند.
منابع غذايي :
جگر گاو - جوجه - سبزيجات سبز برگي شکل - قارچ - آجيل - کشمش - غلات سبوس دار
يد :
سلامتي مو، پوست، ناخن ها و دندان ها را افزايش مي دهد.
منابع غذايي :
نمک يددار - غذاهاي دريايي مثل ماهي و ميگو - پياز - روغن هاي گياهي
آهن :
براي حفظ سلامتي ناخن ها ، رنگ پوست و رشد مو لازم است.
در توليد کلاژن نقش دارد. از بروز چين و چروک و خستگي پوست جلوگيري مي کند و لکه هاي پوستي را درمان مي کند. از ريزش مو و شکنندگي ناخن ها جلوگيري مي کند. عدم دريافت کافي روي باعث کمبود ويتامين A در بدن مي شود ، هر چند که ويتامين A به مقدار کافي مصرف شود.
